{"id":3453,"date":"2017-06-01T09:45:45","date_gmt":"2017-06-01T06:45:45","guid":{"rendered":"http:\/\/klaava.fi\/?p=3453"},"modified":"2017-06-01T09:45:45","modified_gmt":"2017-06-01T06:45:45","slug":"ruoka-ja-matkailukirja-eight-arctic-seasons-voitti-parhaan-skandinavian-ruokakirjan-gourmand-palkinnon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klaava.fi\/?p=3453","title":{"rendered":"Ruoka- ja matkailukirja Eight Arctic Seasons voitti parhaan Skandinavian ruokakirjan Gourmand-palkinnon"},"content":{"rendered":"<p>Kirja <i>8 Arctic Seasons<\/i> (8 arktista vuodenaikaa) el\u00e4\u00e4 ja hengitt\u00e4\u00e4 arktisessa ymp\u00e4rist\u00f6ss\u00e4 kuvatessaan gourmet-aterioita, jotka on valmistettu paikallisista pohjoisen aineksista. Kirja vie lukijat my\u00f6s matkalle er\u00e4maahan oppaiden mukana. Ennen kaikkea kyseess\u00e4 on tyylik\u00e4s kirja, jonka runsas valokuva-aineisto esittelee arktisia hetki\u00e4, aterioita ja maisemia.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/klaava.com\/media\/2017\/05\/book-LiisaKokkarinen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/klaava.com\/media\/2017\/05\/book-LiisaKokkarinen-640x369.jpg\" alt=\"8 Arctic Seasons book in the snow with Liisa Kokkarinen\" width=\"625\" height=\"360\" class=\"aligncenter size-large wp-image-3181\" \/><\/a><i>Liisa Kokkarinen, kirjan toimittaja vei teoksen kauas pohjoiseen<\/i>.<\/p>\n<p>Edouard Cointreau ryhtyi arvioimaan ja palkitsemaan parhaita kirjoja vuonna 1995. Palkinnon nimeksi tuli <a href=\"http:\/\/www.cookbookfair.com\">Gourmand World Cookbook Awards<\/a>, ja vuosittain parhaat ruoka- ja viinikirjat (sek\u00e4 painetut ett\u00e4 digitaaliset) ja television ruokaohjelmat palkitaan.<\/p>\n<p>Vuoden 2017 Gourmand-palkintojuhlassa Kiinassa  <i>8 Arctic Seasons: Discover \u2013 Taste \u2013 Experience<\/i> sai parhaan kirjan palkinnon sarjassa Skandinaaviset keittokirjat (Scandinavia Cookbooks).<\/p>\n<p>Janne Honkanen and Liisa Kokkarinen, jotka olivat avainhenkil\u00f6t kirjan takana, ovat p\u00e4iv\u00e4t\u00f6iss\u00e4  <a href=\"http:\/\/luxuryaction.com\/en\/\">Luxury Action<\/a> Oy:ss\u00e4. Matkailualan yritys toimii Rovaniemen lentokent\u00e4lt\u00e4 k\u00e4sin, alueenaan napapiirin pohjoispuolinen alue aina Gr\u00f6nlantiin ja Pohjoisnavalle asti. He toteuttavat asiakaskohtaisia matkoja unohtamatta ymp\u00e4rist\u00f6\u00e4 ja gastronomiaa, josta my\u00f6s kirjaan on saatu ainutlaatuista aineistoa. <\/p>\n<p>8 Arctic Seasons on saatavilla painettuna kirjana (<a href=\"http:\/\/www.akateeminen.com\/fi\/in-english\/\">Akateeminen<\/a>) ja e-kirjana (<a href=\"http:\/\/klaava.com\/eight-arctic-seasons\/\">t\u00e4st\u00e4 l\u00f6ytyv\u00e4t latauspaikat<\/a>).<\/p>\n<p>Mik\u00e4li viel\u00e4 mietit mit\u00e4 ne kaikki pohjoisen kahdeksan vuodenaikaa oikein ovat, niin t\u00e4ss\u00e4: j\u00e4iden l\u00e4ht\u00f6, keskiy\u00f6n aurinko, sadonkorjuu, ruska, ensilumi, joulukaamos, pakkastalvi, hankikanto.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/klaava.com\/media\/2017\/05\/food-frombook.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/klaava.com\/media\/2017\/05\/food-frombook-640x427.jpg\" alt=\"An image from 8 Arctic Seasons\" width=\"625\" height=\"417\" class=\"aligncenter size-large wp-image-3187\" \/><\/a><i>Kuvitusta 8 Arctic Seasons -kirjasta.<\/i><br \/>\n<a href=\"http:\/\/klaava.com\/media\/2017\/05\/food-salmon.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/klaava.com\/media\/2017\/05\/food-salmon-640x427.jpg\" alt=\"8 Arctic Seasons book, food photo\" width=\"625\" height=\"417\" class=\"aligncenter size-large wp-image-3188\" \/><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/klaava.com\/media\/2017\/05\/book-LiisaKokkarinen2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/klaava.com\/media\/2017\/05\/book-LiisaKokkarinen2-640x480.jpg\" alt=\"Eight Arctic Seasons book in the North with Liisa Kokkarinen \" width=\"625\" height=\"469\" class=\"aligncenter size-large wp-image-3182\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kirja 8 Arctic Seasons (8 arktista vuodenaikaa) el\u00e4\u00e4 ja hengitt\u00e4\u00e4 arktisessa ymp\u00e4rist\u00f6ss\u00e4 kuvatessaan gourmet-aterioita, jotka on valmistettu paikallisista pohjoisen aineksista. Kirja vie lukijat my\u00f6s matkalle er\u00e4maahan oppaiden mukana. Ennen kaikkea kyseess\u00e4 on tyylik\u00e4s kirja, jonka&hellip; <a href=\"https:\/\/klaava.fi\/?p=3453\">More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3454,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[278,420,104,93,168,232,421],"class_list":["post-3453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-matkaopas","tag-arktinen","tag-gourmand","tag-keittokirja","tag-kirja","tag-lappi","tag-palkinto","tag-ruoka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klaava.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klaava.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klaava.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klaava.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klaava.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/klaava.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3453\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klaava.fi\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klaava.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klaava.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klaava.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}